Manfaat Sayuran Berwarna Merah yang Memiliki Banyak Manfaat

Sayuran yang sehat biasanya identik dengan yang berwarna hijau atau berwarna hijau kegelapan. Namun ternyata sayuran yang berwarna merah juga mempunyai berbagai manfaat yang tidak kalah dengan sayuran hijau. Semakin pekat warnanya maka akan semakin pula akan kandungan vitamin, antioksidan, dan mineralnya. Sayuran merah mendapatkan rona warna merahnya dikarenakan kandungan nutrisi dari antosianin dan likopen. […]